A Polícia Militar de São Paulo prendeu em flagrante, na madrugada desta quinta-feira (16), um homem de 28 anos suspeito de comandar um esquema de falsificação e adulteração de bebidas alcoólicas em uma adega localizada na Vila Formosa, em Campinas.
A operação faz parte do gabinete de crise estadual, criado para combater casos de contaminação de bebidas por metanol. Desde os primeiros registros, em setembro, as ações de fiscalização e de conscientização sobre os riscos à saúde foram intensificadas em todo o estado.
Durante a ação, motivada por uma denúncia de furto, os policiais encontraram o local em condições insalubres, com bebidas vencidas, embalagens danificadas e sinais claros de adulteração nos rótulos. Foram apreendidos equipamentos utilizados para alterar datas de validade, como lixadeira automática, sopradores térmicos e frascos de tíner.
No endereço, as equipes também localizaram um caderno com registros de testes de carimbo de validade, além de garrafas e latas com camadas de líquidos de diferentes cores e densidades, indicando possível deterioração ou manipulação. Algumas remarcações apresentavam resíduos de datas antigas, reforçando a suspeita de falsificação.
O responsável pelo estabelecimento admitiu informalmente que comprava bebidas vencidas, alterava as datas de validade e as revendia no próprio comércio. Representantes da Associação Brasileira de Bebidas (Abrabe) confirmaram a falsificação de ao menos uma garrafa de vodka e uma de cerveja.
Ao todo, foram apreendidos 19 frascos de bebidas destiladas, 24 cervejas, 46 pacotes de cigarros e os equipamentos utilizados nas adulterações. Exames periciais foram solicitados, com o apoio da Vigilância Sanitária local.
O homem foi autuado em flagrante por crimes contra as relações de consumo e por falsificação, adulteração ou alteração de produto destinado a fins terapêuticos ou medicinais. Um segundo homem, de 35 anos, que prestava serviços ao suspeito, também é investigado. O caso foi registrado no plantão do 1º Distrito Policial de Campinas e encaminhado ao 5º DP, responsável pela investigação.